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元旦自律忙 祈祷天下安
2020年02月17日 夏秀华 
[字号: 美方 ]

“妈妈我来当你的助理员。”现年迎春,四岁的儿子主动要求帮我包饺子。

进,宝宝长大了,妈妈答应你!看着儿子兴致勃勃的榜样,我一人口允诺下。

现年元旦,墙上人丢了,风光人空了,从未有过的孤寂。原有打算过年去饭店聚餐也取消了,我一头扎进厨房帮着婆婆做年夜饭。

饺子是年三十必不可少的吃食,按照婆婆家乡的成熟传统,包饺子还要包三鲜素馅、肉馅两种,年三十晚上吃素馅饺子,祈祷新年素素净净,安全顺遂;元旦吃肉馅饺子,仰望新年生活充裕,幸福美满。

大姑调配饺子馅儿在矿上出了有名的意味好,有时候矿食堂大厨还向它请教配方。其它总说调馅子要带着感情,十年磨一剑调,这样调出去的馅儿才美味可口

看着她精心地一遍遍反复调配,全心全意、小心翼翼地补充作料的榜样,一种敬佩感油然而生。大姑是个有心人的人头,对吃食也很重视,咱跟着它总能有口福。

我要和面,我也要包饺子!一旁的儿子不耐烦了。我一边给她捧上小围裙一边收拾案板上的米粒,想不开它越帮越忙。

妈妈,瞧我之饺子皮擀得圆吧?儿子开心地说。很好,持续奋斗!我鼓励道。儿子将团结捏的几个饺子放在桌上,央求着一定要煮了送她吃。

饺子成了,还得有菜。我主动申请做菜。老人饮食清淡,我就按照婆婆的气味细心烹调。慢点,别忘放料酒除腥味,别忘加点糖,别忘放香菜……大姑叮嘱我。母亲,您就放心吧,合同美味!我自信地说。

平日我和丈夫两个人在单位办事忙,很少在家做饭,都是公公婆婆照顾我们,能为她们做顿饭,很可贵,让我很乐意。是的嘛,以此鱼好吃,这几个菜也有模有样!大姑吃了几个菜赞不绝口。儿子大喊:饺子出锅喽!爱人拿出珍藏的好酒,一家人热热闹闹过上了团圆年。

以此春节很不同,防控和抵御疫情牵动着全中国人之心。城里做好防护,从严自律就是对国家最大的支持!咱吃着团圆饭,累计祈愿国家抗击疫情顺利,世界平安!

(原载于2020年2月11日《神州煤炭报》四版)         

 
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